Ayam woku

Name: Ayam woku
Yield: 2org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 4 lembar daun salam; 1 batang serai digeprek; 1 ruas jahe; 2 ikat daun kemangi ambil daunnya; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; Bumbu halus; 4 siung bawang putih; 3 buah kemiri bakar atau sangrai; 8 buah Cabe merah besar; secukupnya Air

neng watie @cook_alamanda

Bogor

Pertama kali masak ayam woku dan pertama kali masak pedes Krn dikeluarga ngga ada yg suka pedes dan emang niat masak ini cuma untuk diri sendiri hehe

Lebih banyak

Ayam woku

neng watie @cook_alamanda

Bogor

Pertama kali masak ayam woku dan pertama kali masak pedes Krn dikeluarga ngga ada yg suka pedes dan emang niat masak ini cuma untuk diri sendiri hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2org

1/2 ekorayam
4 lembardaun salam
1 batangserai digeprek
1 ruasjahe
2 ikatdaun kemangi ambil daunnya
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgaram
Bumbu halus
8 buah bawang merah
4 siungbawang putih
3 buahkemiri bakar atau sangrai
8 buahCabe merah besar
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ayam lalu rebus dgn jahe dan 2lembar daun salam, sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan daun salam dan serai, masak lagi sampai berminyak, lalu tambahkan air secukupnya, lalu masukan ayam yg telah direbus, beri bumbu lalu tes rasa, terakhir masukan daun kemangi, masak sampai kemangi layu kemudian angkat dan sajikan