【COOKING BUBU】夏日風味香甜芒果曲奇 | MANGO COOKIES | ドライマンゴークッキー♡ 的食譜成品照片

【COOKING BUBU】夏日風味香甜芒果曲奇 | MANGO COOKIES | ドライマンゴークッキー♡

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預備食材

1小時以上

3-4人

低筋麵粉 140 g
無鹽黃油 80 g
糖粉 55 g
全蛋液 25 g
芒果乾 40 g

料理步驟

1小時以上

1

芒果乾剪成小丁塊備用（建議剪細小一點容易操作）
2

軟化無鹽黃油打發至泛白狀態
然後分3次加入全蛋液
（每次都要攪拌至完全吸收再加蛋液）
3

過篩加入糖粉及低筋麵粉，再放入之前已備好的芒果乾小丁攪拌至形成麵團，然後用麵棍桿平成長方形，蓋上牛油紙放入冰箱冷凍1小時
4

冷凍後取出，然後按壓餅乾模具取出麵團
（根據室溫回溫1-3分鐘）
然後按壓餅乾模具取出麵團
5

放入已預熱的烤箱 160度烤15-18分鐘（請根據自家烤箱可再調節溫度時間），放涼就完成啦

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發布於 2022年04月10日 05:17

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留言 (4)

湯小舒 @cook_6903544

2022年06月29日 10:20

用新鮮芒果做可以嗎？

關鍵字

#夏天食譜風味甜芒果餅乾

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