Ανάμεικτο κέικ

Name: Ανάμεικτο κέικ
Yield: 20 κομματια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 200 γρ. βιτάμ (χρυσή συσκευασία) ή επάλειψης αν δεν έχω; 3 φλ.τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 2 φλ.τσαγιού ζάχαρη; 4 αυγά; 1 φλ.τσαγιού γάλα; 1 βανίλια; 1 μπέικιν πάουντερ; 4 κ.σ. κακάο; Tip: τα υλικά καλό θα είναι να είναι σε θερμοκρασία δωματιου

ΕΦΗ @efial

Αυτή συνταγή την κάνω χρόνια. Την έμαθα από τη μητέρα μου και είναι απλή και εύκολη.

Δες περισσότερα

Ανάμεικτο κέικ

ΕΦΗ @efial

Αυτή συνταγή την κάνω χρόνια. Την έμαθα από τη μητέρα μου και είναι απλή και εύκολη.

Υλικά

1ωρα και 20 λεπτα

20 κομματια

200 γρ.βιτάμ (χρυσή συσκευασία) ή επάλειψης αν δεν έχω
3 φλ.τσαγιούαλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλ.τσαγιούζάχαρη
4αυγά
1 φλ.τσαγιούγάλα
1βανίλια
1μπέικιν πάουντερ
4 κ.σ.κακάο
Tip: τα υλικά καλό θα είναι να είναι σε θερμοκρασία δωματιου

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1ωρα και 20 λεπτα

1

Ανακατεύω αλεύρι με μπέικιν.
2

Βουτυρώνω μια φόρμα κέικ και ρίχνω και λίγο αλεύρι.
3

Χτυπάω στο μίξερ αυγά, βούτυρο και ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4

Προσθέτω σιγά σιγά το αλεύρι και εναλλάξ το γάλα, χτυπώντας διαρκώς. Τέλος, προσθέτω τη βανίλια.
5

Ρίχνω λίγο από το μείγμα στη βουτυρωμένη φόρμα και στο υπόλοιπο προσθέτω το κακάο χτυπώντας με το μίξερ
6

Ρίχνω και το υπόλοιπο μείγμα στη φόρμα.
7

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 c για 50 λεπτά.
8

Αφού το βγάλω από το φούρνο το αφήνω για 15 λεπτά να κρυώσει και το ξεφορμάρω γυριζοντας το ανάποδα σε πιατέλα. Προσθέτοντας λίγη άχνη από πάνω γίνεται γιορτινό!!!
Καλή απόλαυση!!!!!