Τροπική σαλάτα με γαρίδες και ανανά 🍍 🦐

Μια εξωτική σαλάτα σερβιρισμένη σε σαλατιέρα με το αντίστοιχο ύφος.
Αφιερωμένη στη Στέλλα @cooking_is_fun που μας έχει τρελάνει με τις ανανοδημιουργίες της -και όχι μόνο-αλλά χωρίς τις γαρίδες αφού τις απεχθάνεται

Δες περισσότερα

Τροπική σαλάτα με γαρίδες και ανανά 🍍 🦐

Υλικά

1ανανάς 🍍
1/2μπρόκολο μικρό 🥦
10γαρίδες (κατά προτίμηση king size) 🦐
σμέουρα 🍇
Για τη σως
4 κ. σ.μηλόξυδο
4 κ. σ.ελαιόλαδο
1 κ. σ.μουστάρδα
χυμός μισού λεμονιού ή lime🍋

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ετοιμάζουμε το μπρόκολο. Αφαιρούμε το κεντρικό κοτσάνι, βάζουμε σε κατσαρολάκι και περιχύνουμε με ξύδι τουλάχιστον μισή ώρα. Ξεπλένουμε και βράζουμε ώσπου να μαλακώσει. Αν θέλουμε να μείνει ζωηρό το χρώμα, το αφήνουμε al dente. Κόβουμε σε μπουκετάκια μικρά.
2

Καθαρίζουμε τις γαρίδες και τις ζεματίζουμε κι αυτές.
3

Και τώρα ερχόμαστε στο δυσκολότερο ίσως κομμάτι της συνταγής. Κόβουμε προσεκτικά στη μέση (και το κοτσάνι) και αφαιρούμε το εσωτερικό έχοντας το μαχαίρι λοξά. Αν μας είναι δύσκολο, το αφαιρούμε τμηματικά. Κόβουμε το εσωτερικό σε κύβους.
4

Γεμίζουμε τον ανανά με τη σαλάτα μας. Ανακατεύουμε τα υλικά της σως και περιχύνουμε.
5

Απολαμβάνουμε εξωτική γεύση🤗 🏝

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

tahitian @artist_ea

στις Δευτέρα 11 Απρίλιος 2022 08:57:19 UTC

Koμοτηνή

Η μαγεία της ανακάλυψης νέων συνταγών με συναρπάζει!Το ταξίδι στις γεύσεις είναι μοναδική εμπειρία!Προσδεθείτε να το απολαύσουμε! Instagram : https://www.instagram.com/artist.ea_/?next=%2Feaartist%2F&hl=elή απλά artist. ea

Δες περισσότερα

Σχόλια (21)

Cleopatra @Cleopatra

Πέμπτη 14 Απρίλιος 2022 16:36:46 UTC

Από τώρα άρχισες να μας ταξιδεύεις ⛵🏝️🏖️🛄... Που να σφίξουν κι οι ζέστες 🥵😛😘

Λέξεις-κλειδιά

γαριδοσαλάτα ανανάς

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές