Crepe de Chocolate

Name: Crepe de Chocolate
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 200 g chocolate culinário; 30 g margarina; 100 g farinha; 2 colheres sopa açúcar; 30 g açúcar; q.b. sal; 1 dl leite; 1 ovo; 1 colher sopa manteiga

Joao @joao_cooking

Crepe de Chocolate

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Ingredientes

200 gchocolate culinário
30 gmargarina
100 gfarinha
2 colheres sopaaçúcar
30 gaçúcar
q.b.sal
1 dlleite
1ovo
1 colher sopamanteiga

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Instruções para cozinhares

1

Misture a farinha com uma pitada de sal e o açúcar.
2

Junte o leite e o ovo e mexa com uma vara de arames.
3

Deixe a massa repousar cerca de 30 minutos.
4

Unta frigideira em que vai fazer os crepes com manteiga e assim que estiver quente, deite uma concha de sopa de massa e rode ligeiramente a frigideira para que a massa se espalhe uniformemente e forme uma camada fina. Deixe cozinhar dos 2 lados.
5

Para o molho de chocolate: Numa tacinha deite a margarina em bocadinhos, o açúcar, o chocolate partido em quadradinhos, leve a derreter no micro ondas e mexa com uma vara de arames para ligar todos os ingredientes e obter um molho liso e uniforme.
6

Sirva os crepes barrados com o molho de chocolate, dobrados em 4.