Coloque azeite no fundo de um tacho e adicione a cebola picada, o bacon em cubinhos.

Leve ao lume até que a cebola comece a ficar transparente e o bacon largue gordura.

Junte o feijão e a sua água.

Junte o louro.

Misture bem o feijão ao refogado e deixe ao lume, a ferver por 8 minutos para ficar apurado, mexa regularmente para não pegar ao fundo do tacho.