Jantung Pisang Fibercream
Masaka legendaris karena mengingatkan pada masakan simbok yang bumbunya simpel tapi rasanya endes.. Santan diganti Fibercream untuk paksu yang menghindari kolesterol.
Jantung Pisang Fibercream
Masaka legendaris karena mengingatkan pada masakan simbok yang bumbunya simpel tapi rasanya endes.. Santan diganti Fibercream untuk paksu yang menghindari kolesterol.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas lembaran jantung pisang sampe ke warna putih. Iris sesuai selera.
- 2
Rebus jantung pisang yang sudah dipotong, selama kurang lebih 20 menit. Tiriskan.
- 3
Haluskan bumbu (bawang putih, kemiri, lengkuas)
- 4
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan 3 lembar daun jeruk purut. Dari sini aja wanginya udah enak bund. Lalu masukkan jantung pisang rebus, dan aduk2 rata. Tambah fibercream yg sudah dikasih air sedikit dulu biar bumbu resap. Tambah garam, gula, kaldu, sesuai selera.
- 5
Setelah bumbu resap, masukkan daun so muda yg sudah diremas-remas, lalu masukkan sisa larutan fibercream. Koreksi rasa dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar