કડાઈ મા તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં હિંગ નાખી હળદર નાખી તેમાં ગલકા વધારો હલાવી લ્યો.બે મિનિટ પછી તેમાં લસણ ની ચટણી નાખી હલાવી લ્યો. બે મિનિટ ઢાંકી ને થવા દયો.

બે મિનિટ પછી તેમાં મરચું,ધાણા જીરું મીઠું નાખી હલાવી લ્યો.બે મિનિટ થવા દયો. હવે જોશું તો શાક તૈયાર છે.