Dissolver o fermento no leite morno e juntar a 125gr de farinha. Mexer bem e deixar repousar 1 hora

Esticar a massa numa superfície enfarinhada e fazer um retângulo

Barrar a massa com o creme de chocolate (receita em baixo), enrolar pelo comprimento e cortar em 8 partes iguais

Colocar numa forma com fundo amovível e deixar levedar por mais 2 horas

Pincelar com ovo e levar ao forno pré-aquecido a 180° durante 25 minutos

Partir o chocolate em pedaços, colocar num tacho juntamente com as natas e deixar derreter. Adicionar o chocolate em pó e o amido de milho.

Deixar arrefecer para poder barrar a massa.