Chui Kao So

Ini adalah yang kedua kali bikin, dengan resep yang sama cuma beda penulis (singet saya). Yang pertama bikin nyontek resepnya Bu 'Dokterkoki' di Instagram. Dasarnya saya pelupa, mau bikin lagi dan ngubek resep Bu dokter Mike itu gak ketemu, haduuuhhh lupa ngesave. Akhirnya cari-cari lagi di CP dengan sedikit mengingat bahan-bahannya. Dan resep ini yang seingat saya mirip dengan resep Bu Mike.
Alkhamdulillah, sesuai ekspektasi. Crunchy dan ngacang banget meski gak pakai kacang. Kukis yang sangat simpel dan wajib dicoba karena amatiran kayak aku saja bisa bikin, masa bestie nggak? Hohohoho
Source: @mrskori
Chui Kao So
Ini adalah yang kedua kali bikin, dengan resep yang sama cuma beda penulis (singet saya). Yang pertama bikin nyontek resepnya Bu 'Dokterkoki' di Instagram. Dasarnya saya pelupa, mau bikin lagi dan ngubek resep Bu dokter Mike itu gak ketemu, haduuuhhh lupa ngesave. Akhirnya cari-cari lagi di CP dengan sedikit mengingat bahan-bahannya. Dan resep ini yang seingat saya mirip dengan resep Bu Mike.
Alkhamdulillah, sesuai ekspektasi. Crunchy dan ngacang banget meski gak pakai kacang. Kukis yang sangat simpel dan wajib dicoba karena amatiran kayak aku saja bisa bikin, masa bestie nggak? Hohohoho
Source: @mrskori
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Campurkan soda kue dan baking powder dengan 2 sdm air. Sisihkan. Nanti yang dipakai hanya 1 sendok makan.
- 2
Dalam wadah, masukkan semua bahan adonan, uleni sampai tercampur rata.
- 3
Ambil sejumput adonan (me: timbang 10 gram), bulat-bulatkan dan tata di atas loyang yang dialasi baking paper.
- 4
Pipihkan bulatkan dengan menggunakan benda datar (me: gelas), tekan perlahan sampai pipih. Olesi dengan kuning telur lalu beri toping sesuai dengan keinginan. (Me: keju parut)
- 5
Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang hingga matang dan berwarna kuning keemasaan. Keluarkan loyang dari oven, angin-anginkan hingga dingin baru simpan dalam toples kedap udara.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar