Kacang Thailand manis pedas daun jeruk
Punya kacang jumbo trus pengen cemilan yg manis pedes tapi wangi daun jeruk purut, dan memang punya tanaman daun jeruk di pot depan rumah yg subur banget meski sering dipetik
Kacang Thailand manis pedas daun jeruk
Punya kacang jumbo trus pengen cemilan yg manis pedes tapi wangi daun jeruk purut, dan memang punya tanaman daun jeruk di pot depan rumah yg subur banget meski sering dipetik
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang lalu tiriskan, rebus dengan santan, ½ sdm garam, sebagian daun jeruk dan 3 siung bawang putih yg sudah dihaluskan, aduk2 dan masak sampai santan surut terserap kedalam kacang
- 2
Goreng 3 siung bawang putih yg sudah dipotong2 beserta sebagian daun jeruk. angkat tiriskan
- 3
Goreng kacang rebus tadi sampai benar2 matang, tiriskan pada wadah yg dialas kertas
- 4
Blender atau haluskan 3siung bawang putih dan cabe merah, lalu tumis pada wajan anti lengket, tambahkan madu/gula, aduk2, setelah bumbu halus harum dan matang, masukkan kacang.. Aduk cepat lalu matikan api..
- 5
Siapkan loyang yang sudah dialas baking paper atau kertas roti (saya pakai kertas biasa bekas tirisan kacang goreng tadi) lalu oven kacang sekitar 25menit pada api sedang (saya pakai oven tangkring)
- 6
Setelah kacang dingin akan mengeras dan pindahkan dalam wadah atau toples..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar