Perkedel tahu saus oriental
Kalau masak tahu terlihat tahu plek, pak bojo kurang suka bahkan tak di touching samsek,mamak puter otak dan jadilah menu ini, semoga bermanfaat ya para mamak-mamak terkasih ❤️🙏
Perkedel tahu saus oriental
Kalau masak tahu terlihat tahu plek, pak bojo kurang suka bahkan tak di touching samsek,mamak puter otak dan jadilah menu ini, semoga bermanfaat ya para mamak-mamak terkasih ❤️🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tahu yang sudah di haluskan, campur dengan bawang putih yang sudah di haluskan, saus tiram,lada bubuk, gula pasir,garam, kaldu ayam,dan telur yang sudah di kocok lepas aduk rata
- 2
Setelah tercampur rata, tambahkan wortel yang sudah di parut dan daun bawang yang sudah di rajang,aduk sampai rata.
Tambahkan tepung serba guna,aduk rata - 3
Panaskan minyak goreng, goreng adonan tahu,ambil dengan bantuan sendok makan,masak sampai adonan tahu habis,,
Sisihkan - 4
Saus oriental:
Tumis bumbu yang sudah di rajang halus :
Bawang putih sampai harum, masukkan bawang Bombay dan cabe rawit merah tumis sampai harum, - 5
Setelah bumbu harum, masukkan air kurang lebih ¼ gelas/sesuai selera, masukkan saus tiram 2 SDM,saus sambal 4 SDM,2 SDM saus tomat,2 SDM kecap manis,aduk rata, tambahkan gula pasir ½ sdt...
Koreksi rasi, terakhir masukkan daun bawang iris (bisa di skip ya bund),
Siramkan saus ke perkedel tahu yang sudah masak tadi,
Siap di sajikan dan di nikmati semoga bermanfaat 🙏
- 6
Saya tidak menambahkan garam dan kaldu karena rasanya sudah ada dari saus tiram dan saus2 Yg lain, kalau mau di tambah kecap ikan lebih mantap karena di dapur mamak tidak ada jadi d skip ya bund...
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar