Abon Cue Tongkol
Bismillah...
Hampir 6 bulan lebih si minyak goreng lagi naik daun. jadinya saya harus mengatur pemakaian minyak goreng 😅
Semalam kepikiran masak yang minim minyak, dan liat difreezer ada ikan cue tongkol.
Akhirnya tadi pagi mencoba membuat abon cue tongkol. Resepnya pakai ilmu "kayaknya" alias kayaknya pakai ini enak 🤭
Alhamdulillah ternyata enak! MaasyaaAllaah
Abon Cue Tongkol
Bismillah...
Hampir 6 bulan lebih si minyak goreng lagi naik daun. jadinya saya harus mengatur pemakaian minyak goreng 😅
Semalam kepikiran masak yang minim minyak, dan liat difreezer ada ikan cue tongkol.
Akhirnya tadi pagi mencoba membuat abon cue tongkol. Resepnya pakai ilmu "kayaknya" alias kayaknya pakai ini enak 🤭
Alhamdulillah ternyata enak! MaasyaaAllaah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ikan tongkol dengan api sedang selama 30 menit.
- 2
Angkat ikan dari kukusan, hancurkan menggunakan sendok hingga setengah hancur
- 3
Tumis bumbu iris dan rebon hingga layu, tambahkan garam, saus tiram.
- 4
Masukkan ikan, aduk terus sampai tercampur rata, tambahkan air jeruk nipis, aduk kembali hingga ikan agak kering
- 5
Masak hingga ikan kering (proses ini cukup lama 15-30 menit) jadi sambil masak bisa disambi cuci piring atau bereskan bekas alas masak
- 6
Jika ikan sudah kering, matikan api. Aduk2 ikan biarkan dingin dan siap dimasukkan ke dalam toples kaca.
Oh iya. Masaknya wajib pakai wajan anti lengket ya..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar