Bua Loy (Kolak Candil Labu Kuning ala Thailand)
Kolak labu berbentuk labu 😍😍
Pertama kali lihat dari postingannya Mbak @1_mariaferonika aku langsung jatuh cintaa.. bentuknya imut-imut lucu. Setelah dicoba makin suka deh, rasanya enak, manis, dan kenyal-kenyal legit.
Resep Mbak Maria pakai tambahan jelly kelapa muda dan mutiara untuk pelengkap isian kolaknya, aku gak pakai. Hanya pakai candil labu saja, plus candil hijau sisa membuat batang labunya 😁
Terima kasih Mbak sharing resepnya, yuk tetap semangat sharing resep dan kejar Golden Batik Apron, nanti kita 'wisuda' pakai apron Golden Batik bareng-bareng 😊😊
#pesanSemangatPejuangGBA
#PejuangGoldenBatikApron
#mbantuk_kuetradisional
#CookpadCommunity_Bandung
Bua Loy (Kolak Candil Labu Kuning ala Thailand)
Kolak labu berbentuk labu 😍😍
Pertama kali lihat dari postingannya Mbak @1_mariaferonika aku langsung jatuh cintaa.. bentuknya imut-imut lucu. Setelah dicoba makin suka deh, rasanya enak, manis, dan kenyal-kenyal legit.
Resep Mbak Maria pakai tambahan jelly kelapa muda dan mutiara untuk pelengkap isian kolaknya, aku gak pakai. Hanya pakai candil labu saja, plus candil hijau sisa membuat batang labunya 😁
Terima kasih Mbak sharing resepnya, yuk tetap semangat sharing resep dan kejar Golden Batik Apron, nanti kita 'wisuda' pakai apron Golden Batik bareng-bareng 😊😊
#pesanSemangatPejuangGBA
#PejuangGoldenBatikApron
#mbantuk_kuetradisional
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus labu hingga empuk. Haluskan.
- 2
Campurkan dengan tepung ketan, tepung tapioka, gula dan garam. Uleni dengan spatula lalu lanjutkan dengan tangan.
- 3
Ambil sedikit adonan, beri warna hijau dan sisanya diberi warna orange (atau tanpa pewarna juga bisa).
- 4
Bulatkan adonan kuning sampai habis.
- 5
Tekan permukaannya dengan tusuk gigi atau lidi, membentuk pola labu.
- 6
Pilin kecil adonan berwarna hijau. Tempelkan sebagai batang labu.
- 7
Didihkan air, beri selembar daun pandan. Rebus bua loy sampai matang dan mengapung, angkat dan masukkan ke dalam air matang dingin. Tiriskan.
- 8
Buat kuah: campur semua bahan dalam panci, didihkan, tes rasa.
- 9
Penyajian: taruh beberapa buah bua loy dalam piring saji, siram dengan kuah.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)