Udang asam manis pedas

Name: Udang asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Udang segar; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus sambal; 1 sdm kecap manis; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas Lengkuas, geprek; secukupnya Garam,; secukupnya atau selera gula, kaldu jamur; 1 buah Jeruk nipis,; secukupnya Air; 5 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; secukupnya Cabe keriting,; iris Rawit orange dan hijau,

mernih @cook_17022978

Kelapa Gading, Jakarta Utara

Udang asam manis pedas

mernih @cook_17022978

Kelapa Gading, Jakarta Utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaUdang segar
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus sambal
1 sdmkecap manis
3 lembardaun jeruk
1 ruasLengkuas, geprek
secukupnyaGaram,
secukupnya atau seleragula, kaldu jamur
1 buahJeruk nipis,
secukupnyaAir
Bumbu halus :
5 buahbawang merah
2 buahbawang putih
secukupnyaCabe keriting,
irisRawit orange dan hijau,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, goreng setengah matang
2

Tumis bumbu halus, sampe harum lalu masukan daun jeruk dan lengkuas aduk rata. Kasih air sedikit
3

Masukan udang dan bumbu2 garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, kecap manis, saus sambal dan air perasan jeruk nipis. Test rasa.
4

Udang asam manis pedas siap dinikmati😋🥳