SEMUR DAGING,TAHU,dan TELUR

Name: SEMUR DAGING,TAHU,dan TELUR
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Bumbu halus:; 1 Bungkus Ketumbar; 1 Bungkus Lada; 1 Biji pala; 6 Siung Bawang putih; 4 Siung Kemiri; 1 Batang Kayu manis; 4 Buah Cengkeh; 1 Kg Daging; 1 Kg Telur ayam (rebus lalu kupas); Secukupnya Tahu (Belah dua & Goreng); Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap Rasa; 1 Bungkus Kecap Manis (uk:Sedang); 1/2 Potong lengkoas; 2 Lembar daun salam; 1 liter air

"Dapoer D&D" By:Bunda Tha @BundaTha_92

Jakarta Barat

Karna keluarga mau dateng jadi bikinin semur aja biar bocah² pd makan..
4/5/2022
.
.
#PejuangGoldenBatikApron
#HidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
#SemurDagingTelurTahu

Lebih banyak

SEMUR DAGING,TAHU,dan TELUR

"Dapoer D&D" By:Bunda Tha @BundaTha_92

Jakarta Barat

Karna keluarga mau dateng jadi bikinin semur aja biar bocah² pd makan..
4/5/2022
.
.
#PejuangGoldenBatikApron
#HidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
#SemurDagingTelurTahu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Bumbu halus:
1 BungkusKetumbar
1 BungkusLada
1 Bijipala
6 SiungBawang putih
4 SiungKemiri
1 BatangKayu manis
4 BuahCengkeh
1 KgDaging
1 KgTelur ayam (rebus lalu kupas)
SecukupnyaTahu (Belah dua & Goreng)
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap Rasa
1 BungkusKecap Manis (uk:Sedang)
1/2 Potonglengkoas
2 Lembardaun salam
1 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg semua bahan bumbu halus sampai halus.. lalu tumis bumbu halus sampai harum...
2

Masukan daging,,Beri kecap,,aduk² sampai kecap tercampur rata dengan daging dan diamkan..
3

Masukan lengkuas dan daun salam beri secukupnya air... beri garam dan penyedap rasa aduk² dan tes rasa.. jika sudah pas masukan telur..
4

Aduk² dan biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap ke daging dan telur... jika sudah mendidih masukan tahu yg sudah di goreng sebelum nya..
5

Aduk kembali dan masak sampai mendidih dan air agak sedikit sat serta Daging empuk,,Telor dan Tahu meresap...
Alhamdulillah semur ala² ak udh jadi dan siap di duguhkan untuk hidangan hari raya.. Terimakasih 🙏 Selamat mencoba 👩‍🍳 dan semoga bermanfaat 😊