Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αφήνοντας τις σταφίδες στο τέλος.

Αν το μείγμα μας κολλάει πολύ μπορεί να χρειαστεί λίγο αλεύρι παραπάνω, εγώ έβαλα 20 γρ ακόμα. Η ζύμη πρέπει να κολλάει λίγο στα χέρια μας όταν την ακουμπάμε αλλα να ξεκολλάει από το μπολ.

Αφήνουμε να διπλασιαστεί.

Σε μια λαδωμένη επιφάνεια με λαδωμένα χέρια σχηματίζουμε μπάλες και τις βάζουμε σε ένα ταψί. Σκεπάζουμε και αφήνουμε ξανά να φουσκώσουν για περίπου 30-40 λεπτά.

Ανακατεύουμε 100 γρ νερό με μια κσ ζάχαρη και αλείφουμε τα ψωμάκια μας. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.

Εδώ υπάρχει βιντεάκι 👇

Https://youtu.be/SflpzwmGZe0