Frango assado

Name: Frango assado
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 frango; 6 dentes alho grandes; 50 g óleo; 20 g manteiga; q.b. pimentão doce em pó; sumo de 1/2 limão; 30 ml whisky; 1 colher de café piripiri; q.b. sal

Marco @marcorip

Frango assado

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Ingredientes

1frango
6 dentesalho grandes
50 góleo
20 gmanteiga
q.b. pimentão doce em pó
sumo de 1/2 limão
30 mlwhisky
1 colher de cafépiripiri
q.b. sal

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Instruções para cozinhares

1

Pique o alho muito bem picado.
2

Coloque-os num tacho pequeno e junte o óleo, manteiga, sal, pimentão doce, sumo de limão, whisky e piripiri, deixe que todos os ingredientes fiquem incorporados.
3

Coloque o frango num tabuleiro e barre bem com o molho arrefecido, deixe repousar por 2 horas.
4

Leve ao forno a 180 º C, até que o frango se apresente dourado e cozinhado.