Bánh cà rốt| Carrot cake 🥕

Name: Bánh cà rốt| Carrot cake 🥕
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 180 gr cà rốt; 2 trứng gà; 60 gr đường; 125 gr bột mì 11; 3 gr bột nở; 80 gr dầu ăn; 10 gr nước cam/ chanh; 1 ít muối; Các loạt hạt, vỏ cam; 100 gr cream cheese; 100 gr whipping; 15 gr đường bột

Mint Cookie @mint_cookie

Bánh cà rốt| Carrot cake 🥕

Mint Cookie @mint_cookie

Đã lưu

Nguyên Liệu

Phần bánh
180 grcà rốt
2trứng gà
60 grđường
125 grbột mì 11
3 grbột nở
80 grdầu ăn
10 grnước cam/ chanh
1 ítmuối
Các loạt hạt, vỏ cam
Phần kem
100 grcream cheese
100 grwhipping
15 grđường bột

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Tách lòng trắng trứng và cho đường vào đánh đến khi chóp mềm
Sau đó, cho lòng đỏ vào đánh cho đều khoảng 20s
2

Cho dầu ăn vào và đánh cho hỗn hợp quyện với nhau
3

Sau đó rây bột mì vào trộn đều.
Cuối cùng cho cà rốt, các loại hạt, vỏ cam và nước cam vào
4

Cho ra khuôn và nướng ở 150độC trong 30’
5

Đánh phần kem cheese cho mịn và trang trí lên bánh là xong