Tumis ikan bilis

Name: Tumis ikan bilis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan bilis, bersihkan dan buang isi perut; 1/2 buah jeruk nipis; secukupnya Garam; Daun kari; Daun jeruk; Bumbu halus; 4 bawang merah, saya pake yg besar2; 3 bawang putih; Kunyit; 4 asam sunti; sesuai selera Cabe rawit; Jahe; 1/2 sdm ketumbar; Minyak utk menumis

Ulfa Annid @cook_29858320

Tumis ikan bilis

Ulfa Annid @cook_29858320

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan bilis, bersihkan dan buang isi perut
1/2 buahjeruk nipis
secukupnyaGaram
Daun kari
Daun jeruk
Bumbu halus
4bawang merah, saya pake yg besar2
3bawang putih
Kunyit
4asam sunti
sesuai seleraCabe rawit
Jahe
1/2 sdmketumbar
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan bilis, kucuri dgn air perasan jeruk nipis dan garam
2

Blender bumbu halus dan tumis dgn minyak panas
Ini penampakan bumbu yg belum dihaluskan ya bund 😘
Daun kari dan daun jeruk jangan dihaluskan ya bund 😉
3

Selanjutnya masukan ikan bilis, daun kari, dan patahan cabe hijau
Saya pake cabe rawit besar2 karna kebetulan cabe hijaunya habis 😄
4

Koreksi rasa, masak hingga matang