Roti tawar teh sosro (tanpa telur)

Name: Roti tawar teh sosro (tanpa telur)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram terigu protein tinggi; 2 kantong teh celup sosro seduh dngn 80 ml air panas; 70 ml susu cair atau air biasa; 3 gram ragi instan; 3 gram bread improver (pelembut roti); 30 gram gula pasir; 20 gram susu bubuk; Sedikit garam; 35 gram mentega

Dhenia @cook_15885444

Anak-anak pada ketagihan bikin roti rasa teh, trs cuma mereka mintanya yg versi tawarnya tapi kali ini aku buat tanpa telur yaa...

Lebih banyak

Roti tawar teh sosro (tanpa telur)

Dhenia @cook_15885444

Anak-anak pada ketagihan bikin roti rasa teh, trs cuma mereka mintanya yg versi tawarnya tapi kali ini aku buat tanpa telur yaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramterigu protein tinggi
2 kantongteh celup sosro seduh dngn 80 ml air panas
70 mlsusu cair atau air biasa
3 gramragi instan
3 grambread improver (pelembut roti)
30 gramgula pasir
20 gramsusu bubuk
Sedikitgaram
35 grammentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Seduh teh dengan air panas tunggu hingga dingin, lalu peras tehnya jangan dibuang ya nanti isinya akan dimasukkan kedalam adonan, kemudian campurkan kedlm susu cair aduk
2

Campur terigu,gula,ragi,susu bubuk,pelembut roti,garam aduk rata, tambahkan cairan teh & susu cair uleni setengah kalis lalu tambahkan mentega uleni kembali hingga kalis & elastis
3

Setelah itu bulatkan & istirahatkan selama 30-45 menit tergantung suhu yaa, hingga mengembang 2x lipatnya
4

Setelah mengembang pukul tengah adonan agar gasnya keluar kemudian rolling pipihkan hingga lebar lalu gulung sambil sesekali ditekan lalu masukkan kedlm loyang roti tawar kemudian diamkan hingga mengembang ¾ nya
5

Setelah itu panggang adonan dengan suhu 180⁰C pakain api atas bawah selama 45 menit
6

Setelah matang angkat dan dinginkan baru potong² yaa...