Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ayam suir dan jamur(cuci dan peras hingga air habis)
- 2
Tumis bumbu halus dan sereh hingga tanak, masukkan jamur dan ayam. Bubuhi garam gula kaldu bubuk merica bubuk, kecap manis.
- 3
Tambahkan sedikit air, masak hingga matang kering. Air asat. Angkat sisihkan
- 4
Adonan:
masukka ragi instant pada gelas,tambahkan 1sdm gulpas dan air hangat secukupnya. Diamkan hingga mengembang.
Siapkan tepung2an dan susu bubuk pada satu wadah.
- 5
Masukkan kuning telur, ragi yg sdh mjd biang dan air 700ml sedikit semi sedikit sambil terus di ulen merata.
- 6
Tambahkan garam dan margarin,uleni kembali hingga merata. (Adonan sedikit lengket memang) diamkan 60mnit dg di tutup rapat (bagian ini aku lupa foto)
- 7
Setelah adonan mengembang, bung udara di dlmnya.
- 8
Aku bagi adonan 35-38gr/pcs
- 9
Ambil 1 adonan,pipihkan.
Ambil isian ayam jamur lalu bulatkan.
- 10
Celupkan pada putih telur sisa membuat adonan sblmnya, lakukan sampai habis
- 11
Goreng pada minyak panas api cenderung kecil. (Maaf ini adonannya kelamaan dianggurin jd begitu hehe)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar