Semur Ati Ampela Ayam

Name: Semur Ati Ampela Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 pasang ati ampela ayam; 2 buah wortel; 1/2 potong bawang bombay; 2 siung bawang putih (di geprek); 1 sdm bumbu jadi Kokita A; 1 sdm santan kental; 350 ml air; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam; sejumput Lada; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 sdm minyak untuk menumis

Hirim Tobing @Hirim_Kitchen

Indonesia

Beli ati ampela di pasar 10rb dapat 6, lumayan 😄, di masak semur aja.

Lebih banyak

Semur Ati Ampela Ayam

Hirim Tobing @Hirim_Kitchen

Indonesia

Beli ati ampela di pasar 10rb dapat 6, lumayan 😄, di masak semur aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

6 pasangati ampela ayam
2 buahwortel
1/2 potongbawang bombay
2 siungbawang putih (di geprek)
1 sdmbumbu jadi Kokita A
1 sdmsantan kental
350 mlair
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtgaram
sejumputLada
1/2 sdtkaldu jamur
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan ati ampela. Potong wortel dan bawang bombay.
2

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ati ampela, tumis sampai berubah warna, masukkan 2 siung bawang putih yang sudah di geprek.
3

Masukkan 350 ml air masak sampai mendidih, kemudian masukkan wortel dan 1 sdm bumbu Kokita, aduk rata. Lalu masukkan 1 sdm santan kental, aduk rata.
4

Beri gula pasir, garam, lada, kaldu bubuk. Masak sekitar 10 menit dengan api kecil sampai kuah sedikit asat.
5

Siapkan mangkok saji. Semur Ati Ampela Ayam siap disantap.