Sempol

Name: Sempol
Yield: 55 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet ayam (sy mix paha & dada); 350 gr tepung tapioka; 1 butir telur ayam; 2 batang daun bawang, iris tipis; 1 buah wortel, iris tipis memanjang; 2 sdm bawang goreng; 6 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt gula pasir; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya air untuk merebus; Secukupnya minyak untuk menggoreng; Secukupnya tusukan sate; 2 butir telur; 2 sdm air; Secukupnya garam

Indri Arwin @indri_arwin

Bekasi

Waah, udah penutupan #GAS2025 ? Sedih rasanya, karena posbar saya kurang 2 😭. Berharap Tim Cookpad memperpanjang waktu posbar 🥹 ... Please ya @MamahCookpad 🙏🏻

Source : @ibukcory19

#PenutupGAS2025
#Kombes_PenutupGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Waah, udah penutupan #GAS2025 ? Sedih rasanya, karena posbar saya kurang 2 😭. Berharap Tim Cookpad memperpanjang waktu posbar 🥹 ... Please ya @MamahCookpad 🙏🏻

Source : @ibukcory19

#PenutupGAS2025
#Kombes_PenutupGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Sempol

Indri Arwin @indri_arwin

Bekasi

Waah, udah penutupan #GAS2025 ? Sedih rasanya, karena posbar saya kurang 2 😭. Berharap Tim Cookpad memperpanjang waktu posbar 🥹 ... Please ya @MamahCookpad 🙏🏻

Source : @ibukcory19

#PenutupGAS2025
#Kombes_PenutupGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Waah, udah penutupan #GAS2025 ? Sedih rasanya, karena posbar saya kurang 2 😭. Berharap Tim Cookpad memperpanjang waktu posbar 🥹 ... Please ya @MamahCookpad 🙏🏻

Source : @ibukcory19

#PenutupGAS2025
#Kombes_PenutupGAS2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

55 tusuk

500 grfillet ayam (sy mix paha & dada)
350 grtepung tapioka
1 butirtelur ayam
2 batangdaun bawang, iris tipis
1 buahwortel, iris tipis memanjang
2 sdmbawang goreng
6 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgula pasir
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyaair untuk merebus
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Secukupnyatusukan sate
Bahan celupan :
2 butirtelur
2 sdmair
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan², campur bahan², kecuali wortel, daun bawang, dan tepung tapioka, haluskan menggunakan chopper.
2

Pindahkan adonan kedalam wadah, lalu masukkan daun bawang & wortel, aduk rata. Kemudian masukkan tepung tapioka, aduk rata kembali.
3

Ambil secukupnya adonan, lalu lilitkan ditusuk sate. Agar adonan tidak menempel, tangan bisa kita olesi minyak. Rebus sampai matang, lalu tiriskan.
4

Campur bahan celupan, aduk rata. Masukkan sempol ke bahan celupan, lalu goreng sampai matang. Angkat, tiriskan, siap disajikan