Cuci bersih daging ayam, potong sesuai selera.
Bumbui kecap asin, minyak wijen, gula, kaldu bubuk, minyak goreng dan tepung maizena, aduk rata.
Diamkan 15 menit.

Cuci bersih asparagus, iris serong batang muda, bagian kulit ujung bawah bisa di serut dulu, lalu iris serong.
Pisahkan batang yang paling ujung (pucuk) krn empuk.

Tumis ayam (tanpa minyak, karena tadi bumbu marinasinya sudah ada minyak gorengnya) hingga matang, angkat, sisihkan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan batang asparagus, tumis sebentar.

Tambahkan sedikit air, aduk rata, tutup wajan sebentar, supaya asparagus empuk.

Masukkan pucuk asparagus, paprika dan ayam.

Bumbui garam dan merica, aduk rata.

Tambahkan saus raja rasa, masak sebentar, koreksi rasa, matikan kompor.

Tata di piring dan segera sajikan, alhamdulillah 🙏🏼🥰