Dencis/Klothok Goreng Lengkuas

Name: Dencis/Klothok Goreng Lengkuas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan dencis/ikan klothok; secukupnya Garam; 100 gram lengkuas,diparut; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 cm kunyit; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam /secukupnya

Arvina Harahap @ArvinaHarahap

Pematang Siantar,Sumatera Utara

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Dencis/Klothok Goreng Lengkuas

Arvina Harahap @ArvinaHarahap

Pematang Siantar,Sumatera Utara

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan dencis/ikan klothok
secukupnyaGaram
100 gramlengkuas,diparut
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 cmkunyit
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram /secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan,beri garam sedikit saja.
2

Siapkan lengkuas parut dan bumbu halusnya.
3

Blender bahan bumbu halus.
4

Dicampurkan ke lengkuas parut diaduk rata.
5

Balurkan rata ke ikan,lalu diamkan selama 15-30 menit dan disimpan dalam kulkas.
6

Panaskan minyak,goreng lebih dulu ikan lalu lanjut digoreng bumbu lengkuasnya.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arvina Harahap @ArvinaHarahap

pada 30 Mei 2022 01.53

Pematang Siantar,Sumatera Utara

Doyan baking karna suka ngemil apa aja asalkan namanya cake/bolu(di stop dulu😁) dan penyuka kue/makanan tradisional.Join in Cookpad : 03 April 2017IG:@arvinayaniwati

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya