Nasi Goreng/ Magelangan (Nasi Semalam)
Tiap kali ada sisa nasi semalam, paginya dibikin magelangan/nasi goreng. Bumbunya sama aja, bedanya hanya kalau magelangan ditambah mie.
Nasi Goreng/ Magelangan (Nasi Semalam)
Tiap kali ada sisa nasi semalam, paginya dibikin magelangan/nasi goreng. Bumbunya sama aja, bedanya hanya kalau magelangan ditambah mie.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus mie goreng istant, tiriskan.
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah. Siapkan topping juga (sosis dan bakso) untuk diiris-iris
- 3
Buat topping telur. Bisa di ceplok, dadar, atau orak-arik. Sisihkan di wadah
- 4
Pada wajan bekas telur, tambahkan sedikit minyak untuk menumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah hingga wangi dan agak kering, masukkan bakso dan sosis kemudian tumis hingga matang.
Kemudian matikan kompor. - 5
Masukkan nasi dan mie dalam keadaan kompor dimatikan. Tambahkan bumbu mie instant, beri garam, penyedap rasa dan kecap manis. Ratakan dengan centong hingga warna nya merata.
- 6
Nyalakan kompor, aduk2 hingga aroma nasi goreng/ magelangan semerbak.
- 7
Sajikan di piring dan beri topping telur di atas nya.
- 8
Catatan :
1. Walau tidak dicampur telur pada nasi goreng/magelangannya, tetap ada aroma telur yang bikin rasanya delicate. Enak banget.
2. Duo-bawang dan cabai yang diiris lebih terasa wangi/aromatik dibanding bumbu dihaluskan/diuleg
3. Cucian lebih sedikit. Wkwkwk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar