Codornizes Fritas

Name: Codornizes Fritas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: a gosto Codornizes; q.b Alho; q.b Colorau; q.b. Vinho branco; q.b Sal; q.b. Azeite

Catia Sousa @catiiafilipa

Codornizes Fritas

Catia Sousa @catiiafilipa

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Ingredientes

a gostoCodornizes
q.bAlho
q.bColorau
q.b.Vinho branco
q.bSal
q.b.Azeite

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Instruções para cozinhares

1

Temperar as codornizes com alho, colorau, vinho e sal. Deixar a marinar 30/40 minutos.
2

Após o tempo de de tempero, colocar azeite na sertã e pôr ao lume e fritar as codornizes em lume médio / alto.
3

Depois de estarem todas fritas deitar o tempero na fritadeira e deixar a ferver 3 minutos para o álcool se evaporar.
4

Deitar o molho por cima e servir.
5

Bom apetite 🤤