Amêijoas à Bulhao Pato
Ariana Domingos @arianadomingos
Instruções para cozinhares
- 1
Lave muito bem as amêijoas.
- 2
Numa panela, coloque o azeite, a manteiga, os dentes de alho, bem picados, e os talos dos coentros, deixar refogar.
- 3
Junte as amêijoas escorridas, deixe-as cozinhar em lume brando.
- 4
Adicione um pouco mais de coentros, tempere com sal, pimenta, alho em pó, azeite e manteiga e deixe cozinhar.
- 5
Junte o sumo dos limões e o resto dos coentros.
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Manuel Vasconcelos -
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