Sayur Gori aka Sayur Nangka ala Jawa Tengahan

Name: Sayur Gori aka Sayur Nangka ala Jawa Tengahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr nangka muda; 2 lembar daun salam; Seruas jempol lengkuas, geprek; secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk sapi; Santan; Bawang goreng; 7 bawang merah; 4 bawang putih; 5 Butir kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt lada bubuk

Dwi Ernawati @pawonerna_9058048

Bogor

Sudah lama ga bikin sayur nangka / gori. Tapi kepengen yg ala Jawa Tengahan gitu pake bumbu dasar putih. Sekalian buat Lentog Tanjung Kudus gitu jadi tinggal masak sayur tahu.

#sayurgori
#sayurnangka
#sayurtewel
#CookpadCommunity_Bogor
#PejtangGoldenBatikApron

Sudah lama ga bikin sayur nangka / gori. Tapi kepengen yg ala Jawa Tengahan gitu pake bumbu dasar putih. Sekalian buat Lentog Tanjung Kudus gitu jadi tinggal masak sayur tahu.

#sayurgori
#sayurnangka
#sayurtewel
#CookpadCommunity_Bogor
#PejtangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sayur Gori aka Sayur Nangka ala Jawa Tengahan

Dwi Ernawati @pawonerna_9058048

Bogor

Sudah lama ga bikin sayur nangka / gori. Tapi kepengen yg ala Jawa Tengahan gitu pake bumbu dasar putih. Sekalian buat Lentog Tanjung Kudus gitu jadi tinggal masak sayur tahu.

#sayurgori
#sayurnangka
#sayurtewel
#CookpadCommunity_Bogor
#PejtangGoldenBatikApron

Sudah lama ga bikin sayur nangka / gori. Tapi kepengen yg ala Jawa Tengahan gitu pake bumbu dasar putih. Sekalian buat Lentog Tanjung Kudus gitu jadi tinggal masak sayur tahu.

#sayurgori
#sayurnangka
#sayurtewel
#CookpadCommunity_Bogor
#PejtangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grnangka muda
2 lembardaun salam
Seruasjempol lengkuas, geprek
secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk sapi
Santan
Bawang goreng
Bumbu halus ;
7bawang merah
4bawang putih
5 Butirkemiri
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus nangka muda / gori / tewel hingga empuk, tiriskan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan nangka muda, santan encer bumbu, dan garam, gula dan kaldu bubuk.
3

Masukkan santan kental, aduk rata. Cicipi rasa. Masak hingga matang mendidih. Angkat, sajikan taburi bawang goreng.