Ayam bumbu pedas manis

Name: Ayam bumbu pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 5 buah cabai merah; 8 buah cabai rawit orenge; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar lengkuas; 1 ruas jahe digeprek; Secukupnya lada bubuk; 3 sdm kecap manis; 3 butir kemiri; secukupnya Gula Jawa; Garam secukupnya+totole; secukupnya Air

Diyah Kusuma @cook_20418116

Ayam bumbu pedas manis

Diyah Kusuma @cook_20418116

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
5 buahcabai merah
8 buahcabai rawit orenge
2 lembardaun jeruk
2 lembarlengkuas
1 ruasjahe digeprek
Secukupnyalada bubuk
3 sdmkecap manis
3 butirkemiri
secukupnyaGula Jawa
Garam secukupnya+totole
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,
Kemudian rebus smpai matang
2

Setelah matang,
Panaskan penggorengan, tuang minyak goreng, panaskan minyak, goreng ayam sebentar sajah, angkat dan tiriskan
3

Tumis bumbu halus + jahe+daun salam+daun jeruk masak smpai harum
4

Masukan ayam yg sudah digoreng tadi, selanjutnya beri kecap manis, gula Jawa, garam dan penyedap, dan beri sedikit air. Masak sampai air menyusut
5

Cek rasa, jika sudh pas. Siap untuk disantap..
6

Jangan lupa di share ya hasil masakan teman*. Terimakasih