Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 paha ayam potong 2-3 bagian; 1 buah jeruk nipis; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1 sdt kaldu bubuk; 3 siung bawang putih, geprek; 1/4 bagian bombay iris; 4 sdm margarin/mentega; 1 sdm saus tiram; 3 sdm kecap inggris; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus sambal; 2 sdt gula pasir; Sejumput garam; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak; Jeruk limau

Rosihayati @rosihay

Bogor, Indonesia

Ayam Goreng Mentega

Rosihayati @rosihay

Bogor, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Marinasi
3paha ayam potong 2-3 bagian
1 buahjeruk nipis
1 sdmkecap asin
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica
1 sdtkaldu bubuk
Saus Mentega
3 siungbawang putih, geprek
1/4 bagianbombay iris
4 sdmmargarin/mentega
1 sdmsaus tiram
3 sdmkecap inggris
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus sambal
2 sdtgula pasir
Sejumputgaram
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak
Jeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam menjadi 2-3 bagian
2

Marinasi ayam dengan bahan marinasi selama 30 menit
3

Goreng ayam hingga kering kecoklatan
4

Tumis bawang putih setelah harum kecoklatan masukkan mentega dan bombay tumis sebentar
5

Masukkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, saus sambal, gula pasir dan garam
6

Tambahkan air secukupnya dan masukkan ayam
7

Sajikan