19. Topo Map Butter Cake
Dari kelas baking beberapa waktu yang lalu dengan Mbak Phie @Phie999 baru bisa eksekusi sekarang karena kemarin anak-anak sedang diet dan saat ini cheat day mereka.
Suka dengan resep ini karena metode creaming nya yang praktis dengan hasil cake yang tetap moist dan padat.
Terimakasih untuk Mbak Phie @Phie999 yang selalu berkenan berbagi ilmu.
19. Topo Map Butter Cake
Dari kelas baking beberapa waktu yang lalu dengan Mbak Phie @Phie999 baru bisa eksekusi sekarang karena kemarin anak-anak sedang diet dan saat ini cheat day mereka.
Suka dengan resep ini karena metode creaming nya yang praktis dengan hasil cake yang tetap moist dan padat.
Terimakasih untuk Mbak Phie @Phie999 yang selalu berkenan berbagi ilmu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok butter dan gula halus hingga pucat, mengembang dan terlihat creamy. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
- 2
Setelah semua telur tercampur rata dengan adonan butter, masukkan terigu yang sudah diayak bersama susu bubuk dan baking powder. Aduk balik dengan spatula. Masukkan bergantian dengan susu cair, aduk rata.
- 3
Setelah semua adonan tercampur rata, bagi adonan sesuai jumlah warna yang diinginkan (saya: bagi 2) lalu beri warna sesuai selera.
- 4
Siapkan loyang ukuran 20cm, lapisi dengan baking paper atau bisa memakai pengoles loyang.
Ruang adonan dasar, hentakan 1x lalu ayak coklat bubuk diatasnya secara merata. Lalu tuang kembali adonan dengan warna berbeda, ayakan coklat bubuk di tiap lapisan beda warna kecuali lapisan paling atas.
- 5
Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, pada suhu 150° selama 10 menit, kemudian turunkan ke suhu 140° selama 10 menit, kemudian terakhir di suhu 130° selama 10 menit dan pastinya sesuaikan dengan oven masing". Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan cake.
- 6
Setelah cake dingin potong sesuai selera dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar