Cà Tím Chiên Sốt Dầu Hành (Món Chay)
Bố chồng mình vừa mất cách đây một tuần. Những ngày cuối đời chăm lo cho Ông, mình và mẹ chồng nguyện ăn chay để cầu mong sức khoẻ và tâm an cho Ông. Biết mình không sống được lâu ông cũng mong muốn được ăn chay và dặn dò khi Ông mất thì mong cả nhà làm mâm cơm chay để cúng Ông. Hôm nay mình xin mạn phép chia sẻ món ăn tuy giản dị, bình dân mà sinh thời bố chồng mình rất thích ạ 🖤
Cà Tím Chiên Sốt Dầu Hành (Món Chay)
Bố chồng mình vừa mất cách đây một tuần. Những ngày cuối đời chăm lo cho Ông, mình và mẹ chồng nguyện ăn chay để cầu mong sức khoẻ và tâm an cho Ông. Biết mình không sống được lâu ông cũng mong muốn được ăn chay và dặn dò khi Ông mất thì mong cả nhà làm mâm cơm chay để cúng Ông. Hôm nay mình xin mạn phép chia sẻ món ăn tuy giản dị, bình dân mà sinh thời bố chồng mình rất thích ạ 🖤
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím cắt khúc, chẻ đôi. Ngâm muối 15'. Rửa sạch để ráo
- 2
Bắt chảo dầu chiên chín vàng 2 mặt cà tím. Gắp cà ra dĩa
- 3
Hành lá xắt nhuyễn. Cho vào chén.
Bắt chảo dầu thật nóng. Đổ vào chén hành lá. Thêm 1 muỗng hạt nêm rau củ, 4 muỗng nước tương, tí đường. Đánh tan hết
- 4
Rưới phần sốt dầu hành lên dĩa cà là xong ạ
- 5
Đây là mâm cơm chay đơn giản nhà mình ạ 🖤
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)