Ayam goreng bawang

Name: Ayam goreng bawang
Yield: 1 keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (1,5 kg); Bumbu halus:; 7 bawang putih; 10 bawang merah; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas jahe; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm penyedap rasa ayam; 1 sdt garam (sesuai selera); 10 siung bawang putih geprek; 1 butir telur; 5 sdm tepung maizena/tapioka/kanji; 1/2 buah jeruk nipis (saya skip); Minyak secukupnya untuk menggoreng

Oki inky @oki_311015

Kupang ntt

Ke resto ada menu ayam goreng bawang. Kok enak dan rasanya hommy, plg lgsg bikin deh..

Lebih banyak

Ayam goreng bawang

Oki inky @oki_311015

Kupang ntt

Ke resto ada menu ayam goreng bawang. Kok enak dan rasanya hommy, plg lgsg bikin deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 keluarga

1 ekorayam (1,5 kg)
Bumbu halus:
7bawang putih
10bawang merah
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 ruasjahe
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmpenyedap rasa ayam
1 sdtgaram (sesuai selera)
10 siungbawang putih geprek
1 butirtelur
5 sdmtepung maizena/tapioka/kanji
1/2 buahjeruk nipis (saya skip)
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam sesuai selera (saya potong agak kecil dan siapkan bumbu lalu haluskan
2

Marinasi ayam yang sdh di potong tadi dengan bumbu halus lalu tambahkan telur dan tepung maizena serta garam dan penyedap rasa, icip dikit agar rasanya pas lalu simpan sekitar 15 menit dalam kulkas
3

Goreng dengan api sedang hingga ayam kuning keemasan dan siap di sajikan