Sambal Cumi Asin
Bismillah, akhirnya bisa share resep lagi disini. Hari ini saya mau share resep Sambal Cumi Asin, sambal yang bikin nagih, jadi penangkal kala bosen dengan menu makanan yg gtu2 aja 😅
Bisa dimakan langsung bareng nasi anget atau ditambah tumis pak coy tambah mantuul.
Oh iya saya udah ada channel youtube lho, resep ini juga udah ada di channel youtube saya, main ke channel youtube saya yuk...
Youtube Channel : Ummi MK Channel
Sambal Cumi Asin
Bismillah, akhirnya bisa share resep lagi disini. Hari ini saya mau share resep Sambal Cumi Asin, sambal yang bikin nagih, jadi penangkal kala bosen dengan menu makanan yg gtu2 aja 😅
Bisa dimakan langsung bareng nasi anget atau ditambah tumis pak coy tambah mantuul.
Oh iya saya udah ada channel youtube lho, resep ini juga udah ada di channel youtube saya, main ke channel youtube saya yuk...
Youtube Channel : Ummi MK Channel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama rendam Cumi Asin dengan air mendidih selama 10 menit, cuci bersih, lalu potong menjadi beberapa bagian.
- 2
Haluskan bumbu halus dengan blender/chopper/ulekan, lalu sisihkan
- 3
Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng Cumi sampai setengah matang, angkat, tiriskan
saat menggoreng Cumi jangan lupa ditutup, karena meletup-letup, pernah ditambah tepung pun tetap saja meletup, jadi ambil aman saja) 😊 - 4
Kurangi minyak bekas goreng Cumi, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu aromatik, tumis sampai harum dan tanak.
- 5
Setelah itu, tambahkan Cumi, aduk rata.
- 6
Bumbui dengan 1/2 sdt garam, 1 sdt gula pasir, 1/2 sdt kaldu jamur bubuk, aduk rata kembali, masak dengan api kecil selama 5 menit, lalu koreksi rasa
- 7
Setelah dirasa pas, terakhir masukkan perasan jeruk limau
- 8
Sambal Cumi asin siap dihidangkan. Rasanya pedas, gurih, sedikiit manis dan wangi jeruk limau, makan auto nambah terus 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar