தக்காளி, மிளகாய், சீரகம், மிளகு, பூண்டு, தனியா அனைத்தையும் சேர்த்து பச்சையாக அரைத்து கொள்ள

ஒரு கிண்ணத்தில் புளி தண்ணீர் மற்றும் கொள்ளு தண்ணீர், தண்ணீர்3 சேர்த்து கலந்து உப்பு சேர்த்து கொள்ள.அதில் அரைத்த விழுதை கலந்து கொள்ளவும்

அதில் கருவேப்பிலை மற்றும் மல்லி சேர்த்து நுரை வரும் வரை கொதிக்க வைத்து கொள்ளவும்