Bola-bola Kentang Keju

Name: Bola-bola Kentang Keju
Yield: ±20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kentang; 1 sdm Tepung Maizena; 100 gr Keju, parut; 5 slice Keju leleh; 1/2 sdt Kaldu Jamur; 1/4 sdt Merica; 1/4 sdt Garlic Powder; 1/4 sdt Pala bubuk; 3 sdm Tepung Terigu; 2 butir Telur, kocok lepas; Secukupnya, Tepung Panir

Eva Dwi @ed21119

Bandung

Akhir² ini serasa comeback ke zaman MPAsi nih mamak 😄. Kita buat cemilan yang di sukai anak tapi bisa buat ganjal perut juga. Pastinya anak suka, ibu riang, dompet aman 🤣. Kali ini kita buat sedikit lebih crispy kulit luarnya biar ada krez krez nya.
Oh,iya taukah bunda kalau saŕingan teh bisa di jadikan cetakan untuk membuat kremesan loh. Caranya setelah adonan kremesan jadi ambil sesendok adonan tuang dalam saringan di atas minyak panas sambil di putarkan biarkan adonan matang sempurna. Kremesan pun berbentuk lebih estetik.

#PosbarMPASI
#MPASiKeju
#MPASIWarrior
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeCemilan
#AnekaIdeBakulan
#KudapanBulat
#OlahanKentang
#OlahanKeju
#PejuangGoldenBatikApron
#Pekan45

Lebih banyak

Bola-bola Kentang Keju

Eva Dwi @ed21119

Bandung

#PosbarMPASI
#MPASiKeju
#MPASIWarrior
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeCemilan
#AnekaIdeBakulan
#KudapanBulat
#OlahanKentang
#OlahanKeju
#PejuangGoldenBatikApron
#Pekan45

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 45menit

±20 pcs

1/2 kgKentang
1 sdmTepung Maizena
100 grKeju, parut
5 sliceKeju leleh
1/2 sdtKaldu Jamur
1/4 sdtMerica
1/4 sdtGarlic Powder
1/4 sdtPala bubuk
3 sdmTepung Terigu
2 butirTelur, kocok lepas
Secukupnya, Tepung Panir

Tersimpan

Cara Membuat

± 45menit

1

Kupas, cuci dan kukus kentang hingga matang. Angkat dan haluskan selagi hangat. Saring kentang yang telah di haluskan agar tekstur lebih lembut, sisihkan. Potong² keju slice sesuai selera.
2

Tambahkan parutan keju, tepung maizena, mentega dan bumbu (koreksi rasa) aduk rata.Bentuk bulat tambahkan potongan keju di dalamnya bulatkan kembali. Gulingkan dalam tepung, telur dan tepung panir, lakukan sampai semua adonan habis. Istirahatkan dalam lemari es.
3

Panaskan minyak, keluarkan adonan dari kulkas. Goreng adonan hingga matang coklat keemasan, angkat tiriskan. Bola-bola kentang keju siap di sajikan.