豆豉鮮蚵
在好市多買的鮮蚵,趁季節趕快多吃,前幾天才發現之前娘家媽媽有送一包豆豉,趕快來做做看!
關鍵字
相似食譜
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16334593

在好市多買的鮮蚵,趁季節趕快多吃,前幾天才發現之前娘家媽媽有送一包豆豉,趕快來做做看!
在好市多買的鮮蚵,趁季節趕快多吃,前幾天才發現之前娘家媽媽有送一包豆豉,趕快來做做看!
在好市多買的鮮蚵,趁季節趕快多吃,前幾天才發現之前娘家媽媽有送一包豆豉,趕快來做做看!
在好市多買的鮮蚵,趁季節趕快多吃,前幾天才發現之前娘家媽媽有送一包豆豉,趕快來做做看!
先將鮮蚵用清水洗兩次去除黏液,滾水川燙一下下(不要煮熟)備用
熱油鍋,倒入蒜末爆香,加入豆豉拌炒1分鐘
關火加入調味料(醬油、蠔油、米酒、胡椒粉、糖),再開大火炒20秒
加入水、已切塊的豆腐,大火煮1分鐘,最後放入鮮蚵關火
最後倒入太白粉水開大火收汁
最後加辣椒、烏醋、蔥花就完成囉
更多推薦食譜

留言
超下飯的❤️❤️