Mendoan v. Garing / Tempe Tepung

Name: Mendoan v. Garing / Tempe Tepung
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ¼ kg Tepung lebih sedikit; 500-1000 Daun Bawang; ½ Bungkus Kunyit bubuk 1000/500'an; Sebungkus Ketumbar 1000'an; 1 Bungkus Bawang Bubuk 500'an; 500 sebungkus Roiko Ayam; secukupnya Air; Pelengkap cabe lalapan yang hijau; 1/2 sendok teh Soda kue

cittra94 @citcit

Solo

Mendoan v. Garing / Tempe Tepung

cittra94 @citcit

Solo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

¼ kgTepung lebih sedikit
500-1000Daun Bawang
½ BungkusKunyit bubuk 1000/500'an
SebungkusKetumbar 1000'an
1 BungkusBawang Bubuk 500'an
500 sebungkusRoiko Ayam
secukupnyaAir
Pelengkap cabe lalapan yang hijau
1/2 sendok tehSoda kue

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukan tepung dan bubuk semua sesuai selera sih kalau q suka ketumbar yang banyak kunyit banyak, daun loncangnya di iris.. Air secukupnya sedikit sedikit biar ndak kecueran sama ndak terlalu kental
2

Tempe sama gembus di celupkan diamkan 5 menit sebelum di goreng biar bumbu meresap ke tempe'nya
3

Panaskan minyak lalu kecilkan jika minyak sudah bener panas.. Tapi suka suka aja mau goreng saat api besar/kecil
4

Goreng sampai setengah matang boleh, sampai kering banget jg enak... Kesukaan emang 😍
5

Untuk yang bubuk bubuk itu kalau suka kuning bngt banyakin kunyit, suka ketumbar banyakin aja, q suka bawang kadang q banyakin sesuai selera, kasi garam jangan lupa, icipin dikit aja pas baru celupkan tempe diemin tuh biar meresap..