Pempek rasa ikan bangeet (tanpa ikan/pempek DOS)
Bismillahirrahmanirrahim
Yuhuuu Alhamdulillah akhirnya berhasil bikin pempek yang ngikaan banget rasanya walaupun tanpa ikan. Bisa jadi cemilan yang ngangenin nihh, bolehh recook yaa bund. Aku udah experimen berkali-kali kayanya ini deh yang paling pas hhe. Semoga sukaaa🥰❤️
Pempek rasa ikan bangeet (tanpa ikan/pempek DOS)
Bismillahirrahmanirrahim
Yuhuuu Alhamdulillah akhirnya berhasil bikin pempek yang ngikaan banget rasanya walaupun tanpa ikan. Bisa jadi cemilan yang ngangenin nihh, bolehh recook yaa bund. Aku udah experimen berkali-kali kayanya ini deh yang paling pas hhe. Semoga sukaaa🥰❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bawang dan ebi sangrai. Setelah halus, didihkan bersama semua bahan biang. Tepung berasnya kira-kira aja yaa bund, pokoknya sampai tekstur seperti bubur yang sangat kental cenderung padat 🥰
- 2
Matikan api, setelah bahan biang dingin. Campurkan 1 butir telur, aduk rata
Campurkan tapioka dan terigu. Tapioka lebih banyak 3:1
- 3
Aduk rata
Tekstur jangan sampai terlalu padat yaa bund, lengket lengket dikit gapapa biar pempeknya ga keras
- 4
Bentuk sesuai selera. Rebus sampai mengambang.
- 5
Noted :
Bentuk yg bulat itu dalemnya aku isi telur rebus yaa. Polosan juga udah enak ko insyallah 🥰
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar