Asem-asem Ayam Buncis

Name: Asem-asem Ayam Buncis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ayam, potong sesuai selera; 100 gram Buncis; 5 buah Belimbing Wuluh (sy skip pohon lg tdk berbuah) 🤭; 4 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabai merah, iris serong; 10 buah cabai rawit, biarkan utuh; 1 buah tomat, iris kotak; 3 lembar daun salam; 2 ruas jari lengkuas; secukupnya Asam jawa; secukupnya Gula merah; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam dan penyedap rasa; Daun bawang, utk taburan

Vero @vero_anunk

Suka bgt sm masakan ini syegeerr 😁

Lebih banyak

Asem-asem Ayam Buncis

Vero @vero_anunk

Suka bgt sm masakan ini syegeerr 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramAyam, potong sesuai selera
100 gramBuncis
5 buahBelimbing Wuluh (sy skip pohon lg tdk berbuah) 🤭
4 butirbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahcabai merah, iris serong
10 buahcabai rawit, biarkan utuh
1 buahtomat, iris kotak
3 lembardaun salam
2 ruas jarilengkuas
secukupnyaAsam jawa
secukupnyaGula merah
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram dan penyedap rasa
Daun bawang, utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan buncis, sisihkan
2

Siapkan semua bumbu
3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah sampai harum, kemudian masukkan salam, lengkuas
4

Tambahkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan ayam, masak sampai ayam empuk
5

Setelah ayam empuk, masukan buncis, gula merah, kecap, air asam, garam dan penyedap, test rasa
6

Terakhir masukan tomat dan daun bawang, matikan kompor, Asem-asem ayam buncis siap disantap 😁👍