Balado Kentang
Simpel tapi selalu jadi menu andalan karna cuman butuh sayuran kentang aja. Setengah kilo kentang hanya jadi semangkuk ini, kalau mau lebih banyak bisa ditambah telur rebus / telur dadar.
Balado Kentang
Simpel tapi selalu jadi menu andalan karna cuman butuh sayuran kentang aja. Setengah kilo kentang hanya jadi semangkuk ini, kalau mau lebih banyak bisa ditambah telur rebus / telur dadar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas lalu potong kentang menjadi kotak-kotak (ukuran agak besar) lalu goreng sampai kecoklatan.
- 2
Haluskan bumbu halus dengan blender / bisa juga dengan ulekan sampai halus.
- 3
Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk, masukkan garam & penyedap rasa.
- 4
Teruskan menumis sampai warna berubah agak kemerahan lalu tes rasa.
- 5
Jika dirasa sudah cukup, masukkan kentang yang sudah digoreng tadi.
- 6
Tumis-tumis sebentar, lalu kentang siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar