Budyniowiec na herbatnikach

To proste ciasto, które nie wymaga pieczenia. Przypadnie do gustu wielbicielom ciast z masą budyniową i kajmakiem. Wiśnie świetnie przełamują słodycz ciasta.
Budyniowiec na herbatnikach
To proste ciasto, które nie wymaga pieczenia. Przypadnie do gustu wielbicielom ciast z masą budyniową i kajmakiem. Wiśnie świetnie przełamują słodycz ciasta.
Przygotowanie
- 1
Zaczynamy od przygotowania masy budyniowej. W garnku zagotowujemy mleko z cukrem. Pozostałe mleko umieszczamy w miseczce dodajemy do niego budynie, żółtka i mieszamy. Gdy mleko się zagotuje wlewamy mieszaninę i cały czas mieszamy. Budyń przykrywamy folią spożywczą, żeby nie powstał kożuch i odstawiamy do wystudzenia. Miękkie masło umieszczamy w misie miksera i miksujemy, dodając po jednej łyżce budyniu. Mieszamy, aż powstanie jednorodny krem.
- 2
Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Dno formy wykładamy kakaowymi herbatnikami. Połowę masy budyniowej wykładamy na herbatniki i przykrywamy maślanymi herbatnikami. Następnie rozprowadzamy masę kajmakową i przykrywamy kolejną warstwą herbatników maślanych. Potem druga warstwa kremu budyniowego i herbatniki kakaowe. Ciasto umieszczamy w lodówce.
- 3
Galaretki rozpuszczamy w 800 ml gorącej wody, mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Dodajemy wiśnie i mieszamy. Gdy galaretka zacznie tężeć wykładamy ją na herbatniki. Ciasto wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc. Smacznego!
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów



Komentarze