Potong-potong ayam menjadi kecil. Kemudian celupkan potongan ayam kedalam telur yang sudah dikocok lepas. Setelahnya, masukan ayam kedalam tepung serbaguna dan balurkan hingga merata.

Siapkan minyak panas, lalu masukan ayam sudah diberi adonan tepung kedalamnya. Masak hingga berwarna cokelat keemasan dan sisihkan.

Iris bawang bombay dan bawang putih. Tumis bawang dengan margarin sampai harum. Kemudian masukan saos ayam mentega instan, kecap manis, kecap asin dan kecap inggris kedalamnya, tambahkan juga dengan 2 SDM air kedalam bahan saus. Aduk hingga merata.

Langkah terakhir, masukan ayam tepung yang sudah digoreng kedalam bumbu tumis, lalu masak hingga bumbu meresap kedalam ayam tepung.