40. Sate Taichan
Ternyata kalau bikin sendiri sate Taichan jatuhnya murah banget dibanding beli. 1/2 kilo ayam fillet bisa jadi 24 tusuk dengan potongan ayam besar2. Ini resep hasil kompilasi dari teman2 cookpaders, sengaja cari yg simpel2 aja biar ga ribet😁
40. Sate Taichan
Ternyata kalau bikin sendiri sate Taichan jatuhnya murah banget dibanding beli. 1/2 kilo ayam fillet bisa jadi 24 tusuk dengan potongan ayam besar2. Ini resep hasil kompilasi dari teman2 cookpaders, sengaja cari yg simpel2 aja biar ga ribet😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam fillet, pilih fillet dada jika tak suka lemak, tapi jika ingin sedikit berlemak pilih fillet paha, lalu potong2. Sebaiknya dipotong tipis memanjang agar ayam cepat matang.
- 2
Masukan bumbu marinasi, aduk rata. Tutup dengan plastik wrap lalu simpan di kulkas minimal 1 jam. Lebih lama lebih baik karena bumbu semakin menyerap.
- 3
Setelah dimarinasi, tusuk dengan tusukan sate. Lalu bakar, saya menggunakan teflon yg diberi sedikit minyak karena tidak punya pembakaran😁
- 4
Untuk sambal taichan, rebus cabe rawit, cabe merah & bawang putih sebentar. Tiriskan lalu blender/uleg. Beri garam, kaldu jamur, gula putih & sedikit air. Didihkan sampai air menyusut. Koreksi rasa.
- 5
Bila tidak suka sambal Taichan bisa juga disajikan dengan sambal kecap. Iris cabe rawit lalu campur dengan kecap, beri perasan jeruk limau. Sate Taichan siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar