Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang buang kepala dan kulitnya sisakan ekornya. Taburi udang dengan garam,goreng udang setengah matang, potong seperti korek api labu siam. Remas labu siam dengan garam biar hilang getahnya.
- 2
Haluskan bumbu halus ( cabe merah keriting, cabe rawit boleh skip, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar bubuk
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai setengah matang,masukkan lengkuas dan daun salam tumis hingga harum. Kasih air sesuai selera tunggu sampai mendidih masukkan labu siam,tunggu sampai mendidih.
- 4
Setelah mendidih masukkan udang, santan, garam,gula penyedap rasa, sambil terus diaduk biar santan tidak pecah tes rasa. Kalau rasa sudah pas matikan kompor. Siap disajikan bunda 😍🙏
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16404200





Komentar