பாலக் கீரையை அரைத்துக் கொள்ளவும். கசகசாவையும் மற்றும் முந்திரியையும் தனியாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி வதங்கியவுடன் அரைத்து வைத்துள்ள பால கீரை கலவையை சேர்த்து அதனுடன் மிளகாய் தூள் கொத்தமல்லித்தூள் மற்றும் மஞ்சள் தூள் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்.

வெட்டி வைத்துள்ள பன்னீர் துண்டுகளை சேர்த்து கலந்து விடவும்.

பன்னீர் துண்டுகளை நன்கு கலந்து விட்டு ஒரு கொதி வந்தவுடன் இறக்கினால், அருமையான சுவையான பாலக் பன்னீர் தயார். சப்பாத்தியுடன் சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும் 😋😋😋