Kue Lumpur Kentang
Superrrr lembuuttttt, enak dan bikin nagih wkwkwkw..Hasilnya ada bbrp yg retak krna pan nya blm begitu panas tp udh saya tuang adonan 😅 saking ga sabar nya.jdnya ga begitu ngembang pas d panggang, Tp hasilnya teuteUp lembuuuttt....
Kue Lumpur Kentang
Superrrr lembuuttttt, enak dan bikin nagih wkwkwkw..Hasilnya ada bbrp yg retak krna pan nya blm begitu panas tp udh saya tuang adonan 😅 saking ga sabar nya.jdnya ga begitu ngembang pas d panggang, Tp hasilnya teuteUp lembuuuttt....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus kentang hingga lunak. Diamkan suhu ruang. Sisihkan
- 2
Mixer gula pasir dan telur hingga gula halus/sampai kembang
- 3
Blender kentang dan santan hingga halus (seperti bubur) sisihkan.
- 4
Masukkan terigu dalam adonan telur, aduk rata. Lalu masukkan sedikit2 adonan kentang. Aduk hingga tercampur merata.
- 5
Lalu masukkan margarin cair, garam, vanilli dan pewarna makanan. Saya pake bubuk kunyit sejumput. Aduk kembali hingga tercampur merata yaa.. Sisihkan.
- 6
Panaskan teflon cetakan. Olesi dengan margarin. Biarkan panas dlu baru tuang. Kira2 1 centong sayur atau sesuaikan dg teflon cetakan masing2 ya. Jgn sampai penuh. Taruh topping.
- 7
Tutup teflon hingga adonan matang. Gunakan api kecil. Lakukan hingga semua adonan habis. Ini hasil nya supeeerrrr lembut, wangi dan gurih. Selamat mencoba dan #salamkenyang
- 8
Tips : usahakan teflon beneran panas yaa biar hasilnya bagus. Awalnya saya tuang adonan saat teflon belum begitu panas. Sehingga hasilnya kurang bagus dan pecah2. Tidak mulus 😔 dan untuk yang ga mau terlalu lembut, bisa kurangi aja berat kentang nya dan tambahkan tepung nyaa..
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada gempaLgempiL bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar