Lemper Telang isi Ayam (599)
Pas byk banget stock bunga telang dirumah...jadi pingin lemper yg beda...
Tks bu @IsnawatiSukendar buat resep dan ilmunya...lemper isi abon udah sering bikin jadi bikin yg isi ayam...
Cat :
Daun pisang yg akan digunakan untuk bungkus lemper sebaiknya di cuci bersih, kemudian angin2kan kena panas matahari supaya lemas, mudah digunakan. Atau bisa juga digarang diatas kompor.
Setelah selesai dibungkus, lap daun dengan tisue yg diberi sedikit minyak, agar tampak lebih cantik, daunnya mengkilap.
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14954069
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#ceritadapurhariini
#IsianLemper
#bakerpad_jajanantraditional
#jajanpasarnusantara
Lemper Telang isi Ayam (599)
Pas byk banget stock bunga telang dirumah...jadi pingin lemper yg beda...
Tks bu @IsnawatiSukendar buat resep dan ilmunya...lemper isi abon udah sering bikin jadi bikin yg isi ayam...
Cat :
Daun pisang yg akan digunakan untuk bungkus lemper sebaiknya di cuci bersih, kemudian angin2kan kena panas matahari supaya lemas, mudah digunakan. Atau bisa juga digarang diatas kompor.
Setelah selesai dibungkus, lap daun dengan tisue yg diberi sedikit minyak, agar tampak lebih cantik, daunnya mengkilap.
Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14954069
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#ceritadapurhariini
#IsianLemper
#bakerpad_jajanantraditional
#jajanpasarnusantara
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan min 2 jam, tiriskan kukus 30 mnt
- 2
Seduh bunga telang dengan 300 ml air panas, saring.
- 3
Dalam panci masak, santan, air telang, garam, pandan, sereh dan bawang goreng. Masak smp mendidih.
- 4
Angkat beras ketan, masukkan dlm wadah, campur dgn santan telang. Aduk rata. Diamkan 15 mnt smp meresap.
- 5
Kukus kembali 30 mnt smp matang.
- 6
Siapkan loyang 20x20 cm, alasi dgn plastik/daun pisang. Tuang setengah adonan ketan, padatkan. Lakukan stengah adonan lainnya.
- 7
- 8
Potong2 lemper, bungkus sesuai selera. Cara bungkus cek Instagram : ati agus sapto🙏
- 9
Bisa juga setelah dibungkus di bakar diatas teflon..☺️yummi...
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)